Sastoje se od šasije koja je napravljena od plastificiranih crnih cevi, kade od inox lima. Na gornjem delu kade je pričvršćena mreža na koju se postavlja ram pri otklapanju saća. Mreža može biti od inox materijala ili od crnog materijala - plastificiranog. Ispod mreže se nalazi kadica sa sitom od inoxa u koju upadaju poklopčići. Sa strane ili na dnu se nalazi pvc ili inox slavina za ispuštanje meda. Noge radnog stola su podesive po visini. Radni stolovi se izrađuju u veličinama od 1 m, 1,5 m i 2 m dužine i širine 52 cm. Broj radnih mesta za otklapanje je dva ili više u zavisnosti od želja i potreba kupca.